Hola a tod@s!!!!
hoy no os voy a colgar ninguna receta, pero si algo que he hecho yo.....
Estas dos tartas han sido para dos cumpleaños distintos,
simplemente son bizcochos rellenos, y la dificultad esta en el corte del
bizcocho en la forma deseada y en la decoración con el fondant.
Tengo que decir que son mis dos primeras tartas de fondant y
ya se que tienen muchos fallos, pero
también tienen mucho amor, que al final es eso lo que
importa no?
La del Espanyol ha quedado mate y la del Barça brillante,
eso es porque en la segunda lo "barnice" todo con nata liquida,
porque se me macharon los colores con harina.
Los colores de la tarta de los pericos me fueron mas fáciles
de hacer, ya que el rojo compre directamente el fondant y el azul y amarillo no
tuve que hacer mezclas con los colorantes. En el caso de los culés, se me
complico a la hora de sacar el amarillo del borde, que es mas marrón y el grana
( en este caso conseguí toda una escala de grises antes de llegar al grana).
Por todo lo demás he disfrutado haciendo estas tartas, primero
porque quiero llegar a hacer muchas más y cada vez aprendes cosas nuevas y
descubres donde estas fallando y segundo porque en los dos casos eran para
personas muy especiales para mi y le puse muchísimo amor a las dos...aunque más
amor, siempre, a la del Siempre Grandísimo Espanyol.
Os propongo que, cuando queráis, me pidas que os haga alguna
tarta para algún evento, sabiendo que no soy una experta, no os cobraría, solo
lo que me cueste el material ( que es carísimo ), pero por hacer la tarta NO, porque
lo que quiero es aprender y si no lo hago así, me tocara comerme toooodas las
tartas a mi....y eso no es bueno...
Espero que os gusten y os atreváis a confiar en mi
para alguna tarta!!!
un saludo*****
